Meilleurs produits de perte de poids : qu'est-ce qui vous aidera à perdre du poids rapidement ?

Les meilleurs aliments pour vous aider à perdre du poids sont les fruits et légumes, les viandes maigres et les produits laitiers. Ils suppriment la sensation de faim, normalisent les processus de digestion et contribuent à l'élimination des excès de liquide du corps.

Lors de l'élaboration d'un menu diététique, il est recommandé de consulter un nutritionniste. Le spécialiste vous aidera à choisir les produits les plus appropriés pour perdre du poids, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps, ce qui accélérera considérablement la perte de poids.

Comment la nourriture affecte-t-elle le processus de perte de poids?

Les aliments suivants vous aident à perdre du poids :

Grouper Produits Description
Contribue à la décomposition des graisses Ananas, papaye Les fruits contribuent à la démolition accélérée des graisses et empêchent la formation de nouvelles grâce à une substance appelée bromélaïne. Mais cela ne s'applique qu'aux fruits frais, car les fruits en conserve n'ont pas de telles propriétés.
Avoir une faible teneur en matières grasses Ricotta maigre, lait caillé, yaourt Les produits contenant jusqu'à 5% de matières grasses sont autorisés. Ils contiennent jusqu'à 18 g de protéines pour 100 g de produit, en plus de la riboflavine, qui accélère le métabolisme.
coupe-faim Haricots, pommes, pamplemousses Les haricots contiennent des cholécystokinines, qui suppriment l'appétit. Les pommes ont un effet similaire, car elles sont riches en pectine, qui abaisse le taux de sucre dans le sang. Ils peuvent être consommés sans restriction. Le pamplemousse normalise les niveaux d'insuline dans le sang, réduisant également l'appétit. Il suffit de manger un demi-pamplemousse à chaque repas pour perdre 2 kg de surpoids en 2 semaines sans changer ses habitudes alimentaires.
Retirer le liquide du corps Céleri, jus de persil, melon, pastèque, fraise, courgette Ces produits normalisent la motilité intestinale et aident à éliminer l'excès d'eau du corps, ce qui contribue également à la perte de poids.
Comme source de protéines Viandes maigres Les produits protéiques sont nécessaires à la formation de la masse musculaire. Plus il est gros, plus vite la graisse ira de l'abdomen, des hanches, des hanches et des jambes. De plus, la digestion des aliments protéinés nécessite une dépense calorique importante de la part de l'organisme, supérieure à celle nécessaire pour digérer les glucides ou les graisses.

Le moyen le plus rapide de perdre du poids est sur ces produits.

Dans un souci d'harmonie, il est nécessaire de limiter l'utilisation du sel et du sucre. Mais ils peuvent être remplacés par du curry indien, qui accélère le métabolisme.

Une alimentation saine implique la consommation régulière de poissons et de fruits de mer. Ils contiennent beaucoup de protéines, en plus de l'iode, qui stimule l'activité de la glande thyroïde et normalise les niveaux d'hormones, ce qui affecte également indirectement le poids d'une personne.

Quels aliments vous aident à perdre du poids ?

Si vous faites une liste d'aliments qui ne s'améliorent pas, les chefs de file seront le sarrasin et les flocons d'avoine, les courgettes et le brocoli.

Sarrasin

100 g de produit contiennent 313 kcal. Mais dans ce cas, toute la valeur nutritionnelle est importante, car le sarrasin contient peu de glucides, mais beaucoup d'acides aminés, de calcium, de phosphore, d'iode, etc. La quantité de BJU dans le sarrasin : 12, 6/3, 3/62, 1.

Le produit contient des vitamines B, responsables du fonctionnement du système nerveux, et des fibres, qui aident à normaliser le processus de digestion.

côtelettes

escalopes de sarrasin pour maigrir

Ingrédients :

  • un verre de céréales;
  • oignon de taille moyenne, un peu d'ail;
  • sel et autres épices (au goût);
  • fromage doux.

Cuisine:

  1. Faire bouillir les céréales.
  2. Ajouter un oignon, un peu d'ail.
  3. Broyez le tout dans un mélangeur pour obtenir une masse plastique.
  4. Au centre de chaque escalope mettre un petit morceau de fromage doux.
  5. Les escalopes sont disposées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour la cuisson. L'huile n'est pas utilisée.
  6. Cuire le plat pendant 20 minutes.

Les escalopes peuvent être servies avec une salade de légumes. Comme sauce, il est recommandé d'utiliser du yogourt naturel non sucré ou de la crème sure faible en gras.

Courgette

Ce sont des légumes très peu caloriques - ils ne contiennent que 23 kcal pour 100 g. Dans le même temps, la courgette est riche en fibres, ce qui aide à normaliser les processus digestifs. BJU - 0, 6/0, 3/5, 2.

Les courgettes font partie de ces produits qui normalisent l'équilibre eau-sel. Cela empêche le gonflement causé par la stagnation des fluides, car il est rapidement excrété par le corps.

Diversifier le menu aidera les recettes de plats diététiques faciles à cuisiner à la maison.

Courgettes farcies au filet de poulet

courgettes farcies pour maigrir

Ingrédients (au goût):

  • Viande;
  • sauce soja;
  • sel et épices.

Cuisine:

  1. La viande est trempée dans de la sauce soja.
  2. Couper en petits morceaux.
  3. Farcissez-en les courgettes.
  4. Ajouter le sel et les épices.
  5. Courgettes mettre au four et cuire à une température de 180 degrés pendant une demi-heure.

Crêpes

crêpes à la citrouille pour perdre du poids

Ingrédients :

  • 1 petite courgette;
  • 2 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe. Lfarine diététique (complète ou noix de coco);
  • sel et poivre.

Cuisine:

  1. Les courgettes sont écrasées sur une râpe grossière.
  2. Essorez l'excès de liquide.
  3. Les légumes sont mélangés avec des œufs et de la farine, en ajoutant du sel et du poivre.
  4. Frire dans une poêle anti-adhésive sans huile.

La semoule

C'est une céréale qui ne fait pas grossir. Accélère les processus métaboliques. Les céréales complètes sont recommandées, mais les céréales telles que les flocons d'avoine conviennent également. Vous ne devriez pas manger de muesli instantané et de céréales contenant divers additifs et sucres.

La farine d'avoine contient 352 kcal pour 100 g BJU - 12, 3/6, 1/59, 5. Dans la même quantité de flocons, il y a environ 30% de l'apport quotidien en fibres, vitamines B, PP , calcium, zinc et bien d'autres substances utiles.

La bouillie d'avoine peut être préparée de manière inhabituelle:

  1. Versez les flocons d'avoine non pas avec du lait, mais avec du lait cuit fermenté pour faire une assiette de consistance épaisse.
  2. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur une nuit.

Le matin, le plat peut être consommé au petit-déjeuner. Il aura un goût plus tendre que les flocons d'avoine ordinaires.

Soupe à la tomate

soupe aux tomates pour maigrir

Ingrédients :

  • 0, 4 kg de filet de poulet;
  • 4 c. gruau;
  • 3 tomates fraîches;
  • 2 petites pommes de terre;
  • 2 cuillères à soupe. Lpâte de tomate;
  • 1 oignon;
  • 1 carotte;
  • 2 litres d'eau.

Cuisine:

  1. Un bouillon faible est préparé à partir de la poitrine de poulet, dans lequel la farine d'avoine et les pommes de terre sont ensuite bouillies.
  2. Faire revenir le concentré de tomate, les carottes et les oignons dans une poêle antiadhésive. Ajouter les ingrédients au bouillon à la farine d'avoine.
  3. Cuire jusqu'à cuisson complète.

Une poitrine de poulet finement hachée peut être ajoutée à la soupe une minute avant l'ébullition.

Brocoli

Parfois, le produit est appelé superfurd. La valeur énergétique du brocoli n'est que de 20 à 30 kcal pour 100 g (selon la variété) et le corps dépense plus pour digérer le chou qu'il n'en reçoit. Après avoir mangé un légume, il n'y a pas de sensation de faim, car il réduit l'appétit pendant longtemps. BJU - 3/0, 4/5, 2.

Pour que les plats n'aient pas d'odeur spécifique, il est nécessaire de cuire correctement le brocoli: faire bouillir avec une rondelle de citron.

Omelette

omelette au brocoli pour maigrir

Vous pouvez faire une omelette avec du brocoli et d'autres légumes.

Ingrédients :

  • 4 protéines de poulet ;
  • brocoli, pois, tomates (au goût).

Cuisine:

  1. Le brocoli et les pois sont bouillis séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Prenez une tomate, retirez les noyaux et coupez-la en cubes.
  3. Les légumes sont disposés dans un plat allant au four.
  4. Verser le tout avec la masse d'oeufs battus.
  5. Mettre au four pendant 10-15 minutes.

Nutrition selon l'index glycémique

L'objectif principal du régime est d'abaisser l'IG de l'alimentation quotidienne. Plus un produit contient de fibres, plus son index glycémique est bas et plus il est sain. Il est recommandé de considérer la méthode culinaire de transformation des aliments. Par exemple, la purée de pommes de terre a un index glycémique plus élevé que les pommes de terre bouillies.

La liste des aliments diététiques et leur index glycémique est présentée dans le tableau :

Produit IG
Persil, basilic, laitue, avocat 5-10
Épinards, concombres frais et marinés, olives, noix, noisettes, pistaches, cacahuètes, amandes, soja et tofu, asperges, chou-fleur, champignons 15
Lentilles, fraises, fraises des bois, groseilles, framboises, graines de citrouille 20-25
Riz basmati, ricotta sans matière grasse, poires et tomates fraîches, chocolat noir à 70% de cacao 30-35
Sarrasin, pâtes de blé dur (mais uniquement cuites al dente), haricots, pruneaux, abricots secs, raisins 40-45
Maïs en conserve, jus de raisin non sucré, spaghetti, boulgour, sushi 50-55
Betterave, flocons d'avoine, pain noir, raisins secs, pommes de terre au four, banane, melon 60-65

Ce sont des aliments sains à IG bas à moyen. Ils doivent être présents dans le menu du jour.

Les aliments à index glycémique élevé n'ont pas besoin d'être complètement éliminés de l'alimentation. Ils peuvent être consommés, mais seulement en quantités très limitées et compensent un entraînement actif.

Aliments à index glycémique élevé :

Produit IG
Orge perlé, sucre, couscous, semoule 70
Pastèque, citrouille, chocolat au lait, boissons gazeuses 75
Corn flakes sans glucose, purée de pommes de terre, craquelins, muesli aux raisins secs et fruits secs 80-85
Pommes de terre frites, nouilles de riz, riz blanc 90-95
Dattes, pâtisseries 100-105

Cette liste contient des produits utiles : citrouille, dattes, pastèque, qui devraient être inclus dans le menu, mais progressivement. Et comme les boissons gazeuses sucrées, elles doivent être évitées non seulement par les personnes qui perdent du poids, mais aussi par tous ceux qui surveillent leur santé.

Parfois, perdre du poids essaie de sélectionner des produits en fonction du groupe sanguin. Mais il n'y a aucune justification scientifique pour un tel régime. Les scientifiques pensent qu'il n'y a pas deux personnes qui ont un ensemble d'antigènes complètement identique et il est très difficile de développer des systèmes nutritionnels selon ce principe. Sans oublier qu'une personne a normalement un métabolisme plastique et que le corps se reconstruit facilement d'un régime à l'autre.

Combinaison de produits

Il est recommandé d'utiliser certains produits ensemble pour obtenir un résultat plus rapide :

  1. Légumes et viande. Les premiers améliorent la digestion, aident à l'absorption des protéines.
  2. Graisses et protéines. Les protéines sont digérées plus rapidement, la glycémie se normalise.
  3. Verts et glucides. Pour une absorption plus rapide des glucides par le corps, ils doivent être combinés avec des herbes et des légumes frais.

L'utilisation simultanée de baies et de fruits, ainsi que leur combinaison avec d'autres produits, n'est pas recommandée, sinon ils seront mal absorbés.

Comment intégrer les aliments amaigrissants dans son alimentation?

Pour perdre du poids sans se fatiguer avec des régimes, à la maison et sans l'aide d'un entraîneur personnel et d'un nutritionniste, vous avez besoin d'un plan de nutrition. Les experts conseillent de tenir un journal et de faire une liste des produits nécessaires avant d'aller au magasin, afin de ne pas en acheter trop. Le processus de perte de poids sera plus efficace et sans danger pour le corps si vous incluez des fruits et légumes de saison dans votre alimentation.

Ce principe s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Une bonne nutrition doit être associée à une activité physique.

janvier

Il faut commencer par baisser le niveau de sucre et de glucides simples (guidé par le tableau IG). Vous devriez réduire votre consommation de thé et de café en faveur de l'eau plate.

février

Progressivement, il est nécessaire de passer à une nutrition fractionnée et à des collations saines. Il doit s'agir d'aliments légers : pommes ou produits laitiers.

Ce mois-ci, vous devez augmenter la quantité de fruits et légumes de saison dans votre alimentation pour éviter le béribéri printanier.

mars

A cette époque, il est recommandé de détoxifier le foie et les intestins. Vous pouvez entrer des jours de jeûne, par exemple, sur le kéfir. Mais vous devez prendre des complexes de vitamines.

Pendant un mois, vous devez vous débarrasser de l'habitude de manger avant de vous coucher.

avril

Jusqu'à l'apparition des légumes de la nouvelle saison, des herbes fraîches doivent être ajoutées à l'alimentation.

À mesure que l'activité physique augmente, plus de protéines peuvent être introduites dans l'alimentation afin que le corps brûle les graisses et développe les muscles. Snack - pommes et kéfir, parfois - noix.

Mai

Le régime sera similaire, mais pour le moment, vous devez commencer à nettoyer l'estomac. S'il est possible de réduire la quantité d'aliments à indice glycémique élevé dans l'alimentation, cela peut prendre jusqu'à 5 kg dès le début de l'année.

juin

À ce moment, un régime à base de fraises est recommandé. Il fournira moins de 4 kg en 5-6 jours.

Vous devez manger 650 g de fraises par jour. Mais ce n'est pas un régime mono. La nutrition doit être équilibrée et du fromage cottage faible en gras et du kéfir sont ajoutés à cette baie pour le petit-déjeuner et le dîner. Au déjeuner, vous pouvez manger de la viande ou du poisson accompagné de pommes de terre bouillies. Il est recommandé de manger des salades de légumes frais.

Les fraises éliminent l'excès de liquide du corps, assurant une perte de poids rapide.

juillet

A cette époque, il est conseillé aux femmes de suivre un régime à base de salades de légumes.

Les hommes, en particulier ceux qui pratiquent un sport, doivent ajouter des protéines selon la norme physiologique, en raison des fruits de mer et de la viande maigre.

août

À ce stade, assurez-vous de consommer le maximum de légumes, de baies et de fruits à IG bas et moyen.

Vous pouvez essayer le régime pastèque, s'il n'y a pas de contre-indications - maladie rénale chronique.

septembre

En ce moment, les meilleurs plats pour maigrir sont les soupes de légumes. Il est conseillé d'inclure des fruits de saison dans l'alimentation.

octobre

C'est l'époque du potiron et de diverses racines : céleri, topinambour, panais. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner des soupes, cuire au four comme plat d'accompagnement pour la viande.

Le reste des glucides doit être jeté.

novembre

Il est nécessaire d'ajuster l'alimentation avant l'hiver. Progressivement, il faut introduire des protéines lentes et des glucides. Ces derniers sont recommandés pour le petit-déjeuner.

décembre

Le plan de repas est similaire en novembre.

Selon vos objectifs, à ce stade, vous pouvez perdre 10 à 12 kg, et parfois même plus, sans nuire à votre santé.